10 September, 2012

Vinhøst mulig fra den 17.

 
Posted by Picasa
Nu kender vi også datoerne for vinhøsten her i Champagne.

Alains onkel er kontaktperson i vores landsby, så han kørte lige forbi med beslutningen allerede fredag formiddag, men nu er de også officielt ude.

Det lander på den 17. september for Pinot-druer og tre dage senere, altså den 20. september, for Chardonnay. Vi begynder formentlig først den 18. eller den 19., fordi vi ikke regner med mere end to dages arbejde i Pinot-rækkerne i år.

Jeg har derfor taget fat på rengøringen. Annie går i gang med køkkenet denne uge, og så skulle vi da ellers være klar til at indlogere et hold om en uge.

Få men fremragende
Vi må plukke 11.000 kilo per hektar. Og det regner vi ikke med at finde selvom vi har luppen fremme.

Druerne er få og små, på grund af de mange vejrproblemer først på sommeren og fordi det ikke har regnet i en måned. Kvaliteten tegner til gengæld fremragende. Der bliver talt om meget flotte druer. Ikke skyggen af sygdom. Masser af sol.

No comments: