Grapeharvest 2016: 1st day

X-mas Reims-style

Autumn is in Champagne

Yours truly at the palissage

Drama in the vineyards

Vous êtes en Champagne... le Champagne Week

This is the yearly Champagne week with a range of professional salons:

Terres et vins de Champagne : lundi 20 avril de 9 h 30 à 17 heures au Palais du Tau, 2 place du Cardinal Luçon à Reims.

Le Cercle des créateurs de champagnes confidentiels : lundi 20 avril de 9 h 30 a 18 heures au Théâtre le Salmanazar, 8, rue de Reims à Epernay.

Génération champagne : lundi 20 avril de 9 heures a 18 heures et mardi i 21 avril de 9 heures a 14 heures au pavillon CG, 7 rue Noël à Reims.

Artisans du champagne : mardi 21 avril de 10 heures a 17 heures au Crayère, 64, boulevard Henry-Vasnier à Reims.

Passion chardonnay : mardi 21 avril de 14 heures a 19 heuresà la Villa DSouce, 9 boulevard de la paix à Reims.

Club Trésors de Champagne : mercredi 22 avril de 10 heures a 17 heures à la Demeure des comtes de champagne, 18/22, rue de Tambour à Reims.

Grands champagnes : Lundi 20 et mardi 21 avril de 10 heures à 17 heures chez Jeangeorges communication, 13 rue Noël à Reims.


Your truthfully is available as well. Please let us know if you are interested.

Fashionweek in the vine

AW14-SS15.

We both go for black balaclava. Farmershop style.

Stay warm out there, lovelies.

More fasion: London, Copenhagen or Champagnes.

Je suis Chardonnay

Efterår - autumn

 

Efteråret hænger i alle kroge, og det tager sig nydeligt, hvis man ser ordentligt efter.

Forbeskæring er slut. Vi er i gang med at begrave de yngste vinstokke under et vinterdække af jord. Vi samler hægter ind, de skal bruges igen til næste år.

Af og til henter vi flasker op for at etikettere og pakke dem. Mens vi går og venter på årets kraftpræstation. Intet over eller endog ved siden af beskæringen af godt 25.000 vinstokke.

Godt vi også af og til har gæster. Så bliver det tid til champagne, og det gælder året rundt.

Vinhøsten 2013

 

Vinhøst er så meget.

Først og fremmest druer selvfølgelig. Most og derefter vin.

Men også mennesker. Mad. Samvær. Udveksling. Drengestreger. Fodbold.

Se flere billeder af lidt af det hele her

Team Vendange 2013

 

Cuvée TangeGérard

 

Og om lidt er maden klar...

 

 

 

 

De første indkøb til vinhøsten er klaret i dag.

De tørre spisekammerting som kaffe, sukker og ris.

Mandag følger de friske varer. Ost, smør, kød fra slagteren og grøntsager og frugt fra kokkens have og æbler og måske blommer fra vores. Vinen henter vi også i egne gemmer.

Champagnen skal på køl. Vi har et særligt køleskab i brug til vinhøsten for at kunne køle flasker nok.

Nu begynder vi virkelig snart, og vi har efterhånden også fået aftalt hvem der skal hentes og hvor. Fra i næste uge.

Foreløbig er det fredag. Måske vi skulle skåle på det, inden alt arbejdet begynder lige om lidt.

Ferie

 

Jeg har slået den afgørende krølle i hvert fald for nogle uger.

I dag kører jeg og børnene på sommerferie. Arbejdet i vinen fortsætter indtil videre.

Men rundvisningerne tager vi først fat på igen i september.

Drik noget champagne så længe. Det gør jeg.

On the way

 

Byernes by, vi er på vej med champagne.

Alain og Michel

 

Tidligere på ugen mødte vi Alains onkel i Loisy-en-Brie.

Vinmarkens form for dækspark går ud på at se på hinandens vinstokke.

Hmmm, der er de der ormehuller igen.

Hmmm, sneglene giver de egentlig problemer?

Hmmm, har du fået lært navnene på ukrudtet?

Og den slags.

Det hænder, at der er en idé eller to at udveksle. Eller en erfaring at springe over, fordi onkelen på næsten 80 år har prøvet.

 

Næsten 80 ja, og næsten dagligt i en af familiens vinmarker.

Han kan slet ikke holde ud at være indendøre, siger hans kone.

Så det der med franske pensionister på 60 år gælder ikke alle professioner.

Det gør den 35 timers arbejdsuge heller ikke. På en eller anden måde er den slags grænser heller ikke specielt vigtige i vinen. Måske er derfor, man stadig kan have lyst efter et helt liv på den måde.

Hovedet fejler i øvrigt heller ikke noget. Det må være champagnen.

Chardonnay i solbad

 

Brudeblomst

 

Lørdag fejrede flere brudepar deres forening. I fint vejr, har jeg ladet mig fortælle. Jeg håber, at dagen var fantastisk, og at champagnen gav sit gode, glade løft.

Vi så faktisk solen i Champagne. Søndag var vejret tilbage ved årets foreløbige standard, grøn vinter. Syv grader onsdag formiddag.

Vinen er indtil videre ligeglad og holder sin egen fest, og var det ikke fordi vi får brug for de her senere, så synes jeg egentlig, at de kunne pynte fint op på ethvert bryllupsbord. Sart, kunstfærdig, afvekslende og ikke alt for disciplineret, men stadig med en god og solid rygrad, der holder sammen på foretagendet. Det er praktisk nok i længden, mener jeg.

Blomsterstanden her er til jer, kære brudepar. Vi lader den dog stå her, så den forhåbentlig bliver til druer, vin og champagne af den bedste årgang, jeres. Stort tillykke og alt godt.

Porten til Paradis