Dagene derpå. Stille ligger vinen hen. Det sidste blad er fjernet. Den sidste drue er plukket.
Vinstokken har arbejdet på fuldt tryk siden den vågnede af vinterdvalen. Tårene - plantesaften der siler fra beskæringens snitflader - er det mest synlige tegn - men når vi ser den strømme har planten allerede være i gang på de indre linjer nogle uger. Styret af jordens varme.
Siden er det gået slag i slag: Knopper, blade, stængler, flere blade, blomster, flere knopper, nye blomster, længere stængler og så endelig voksende druer.
Nu er alle klaser plukket. Endelig er det hviletid i vinen.
No comments:
Post a Comment