Efterårsbladene falder. Perfekt vejr til forbeskæring.
Det er en rask lille tre-fire dages opgave, der går ud på at skære de øverste godt 20 centimeter af vingrenene. Alt det, der stikker over den øverste wire.
Når vi om nogle måneder begynder at finbeskære, har vi mindre gren at trække ud af spaliererne.
Tro mig, som dagene og ugerne skrider frem kan vi godt mærke disse få centimeters forskel i armene.
Alain har altså bevæbnet vingårdens lille hjælper med den store sav, og så er det sådan set bare at lade larvefødderne vandre vinvejene tynde med sin faste hånd.
Om Vorherre og vejret vil er alle vine 20 centimeter kortere inden denne uge er omme.
Efter forbeskæringens første dag står vinstokkene i Loisy-en-Bries øvre og nedre Chardonnay-parceller med blottet hals.
Men de er ligeglade nu. Bladene flagrer. Vinteren kan bare komme an.
No comments:
Post a Comment