Det vidste du nok ikke.
Jeg synes heller ikke det giver meget stor genlyd i Champagne. Det er nok fordi eventen er international. Så international at Øresunds tvillingebyer får hver sin boblebar.
København og Malmø
For københavneren har dagen muligvis også en vis national betydning. Den der er nær Kogens Nytorv kan i hvert fald lige så godt smutte ind ved d'Angleterre og snuppe et glas af den nye Balthazars 150 forskellige champagner.
Ifølge Politiken begynder flaskepriserne ved 800.
Personligt er jeg mere interesseret i hvilke champagner den nye bar sælger glasvis og til hvilken pris. Det kan være det kommer på Facebook.
Til den anden side af Øresund skal der da forresten også lyde et velkommen til en helt ny Champagnebar.
Pinot og Rosé
Her har vi champagnedag hver dag. Enten i glasset eller med arbejde der leder frem mod at nogen kan få noget i glasset.
I denne uge har vi arbejdet på Pinot Noir og smagt på Noirs&Blancs og Rosé d'Assemblage og så er jeg da også i gang med at planlægge hvem der skal have hvad og hvornår samt hvordan det eventuelt er muligt at samles om en smagsprøve.
I virkeligheden har det nok snarere været international champagneuge. Rigtig glædelige bobler i de gode glas. Lad os bare få nogle flere af den slags!
No comments:
Post a Comment