Vi har set årets allerførste blomster. Både Chardonnay og Meunier-vinen fremviste denne weekend hist og her de første, endnu ret små vinblomster.
Det er to uger siden, at årets første vinblomster blev indrapporteret til CIVC i Côte de Sézanne, som ligger noget sydligere end Côte des Blancs, hvor vi holder til. (Mere her).
De uanseelige gullige blomster sidder udelukkende ved plantens fødder, der altid er tidligst på den. Det er også her, man finder de tidligst udviklede knopper.
Også her i Verzy i Montagne de Reims, hvor der er flest af Pinot Noir-druer, er de første blomster dukket op allernederst på vinstokken.
Det betyder tre ting:
Til gengæld kan det være, vi kan sove længe næste weekend.