Fuld blomstring giver midtseptember

 

Grøn vinter. Typisk juni-vejr i Champagne. 13-14 grader, regn og rusk og dystert monotont skydække.

Sådan var det sidste år, alle varmerekorders 2011, sådan har det være i de fleste af mine ni junier her, og sørme også i år har vi fundet de uldne undertrøjer frem igen.

Men det er altså helt normalt.

 

Vi lægger mærke til vejret fordi vinen er i blomst og har været det i nogle uger efterhånden. Varme og let brise fremmer processen, og det modsatte har matchende effekt. Kulden får blomstringen til at trække ud, og det øger risikoen for regn og blæst der vasker eller puster blomsterstøvet væk fra de dele det skal dække.

Det plejer at gå alligevel. Vi får de druer vi skal have. Det gør det nok også i år.

Vinhøstpilen peger på sent. Til tidspunktet for fuld blomstring lægger man 92 dage, og så lander man på noget i retning af en mulig start. Vi hører både den 10. og den 20. september, hvilket er to-tre uger senere end i 2011.

Vi får se.

Men mon ikke det ligner en juli måned på hækkeprogrammet fulgt af sommerferie i august og vinhøst når skolen atter tager fat?