Omsider færdige. Tre vingårde er nu beskåret. Foråret er kommet undervejs. Vinen fælder endnu ikke tårer - les pleurs, hvor plantesaften pibler ned friske sårflader - men det er sørme tæt på.
Det har taget os to måneder at nå igennem de godt 10 kilometer med vinstokke. Alain nævner ofte, at man ikke gør antallet op på den måde. Hvad så med 10-12.000 planter, der hver har fået et sted mellem 10 og 25 klip.
Næste job er at tjekke spalieret igennem. Cirka en gennemtæret jernpæl per række løber op i 70-80 stykker, der skal bankes en halv meter ned i jorden. I næste uger skal vi sammen skifte knækkede wirer, og så kan vi gå i gang med at binde grene op.
Glemt er sne og kulde. Vinden kan stadig være kold, men solen er helt vidunderlig nu, og den skulle fortsætte resten af ugen. Jeg har for længst set bier, små edderkopper, mariehøner og andre repræsentanter for vingårdens mikroliv. Har den der gode følelse af, at nu kommer foråret virkelig, og intet kan stoppe det.
No comments:
Post a Comment