Vi har indtil videre ladt vores netop afsluttede vinhøst bag os. Er i stedet gået i gang med at forberede efteråret. Det handler om at sælge champagne i Champagne, hvor 40 procent af årets ekspeditioner finder sted i det sidste kvartal.
Af gode grunde - vi har endnu aldrig prøvet et efterårskvartal - ved vi ikke, om vores salgslagkage fordeler sig ligesom de andres. Men mon ikke?
Lige før vinhøsten blev vi ramt af problemstillingen
"ude af produktion". Vi har siden eksperimenteret lidt med de forskellige indkøbte toppe - coiffes - og har besluttet os for, at efterårets farver må være bronze til den årgangschampagne, der har sluttet sig til de andre tre i vores udbud, og sølv til de tre andre. Væk fra det gule, og ind med den mere diskrete elegance.
Jeg må se at få snuppet et portrætbillede af flaskernes nye look, når klistreriet er omme.
No comments:
Post a Comment