Pinot-planterier

Vi er en eftermiddags arbejde nærmere en fuld parcel med Pinot Noir-planter.

I Soulières har det stort set ikke regnet siden først i marts, og jorden er tæt på knastør. Hård som ind i helvede at grave de ret dybe huller, som vi planter de små voksindpakkede vinstokke i.

Sidste år plantede vi også Pinot Noir-planter. Hvert år sine døde. Den uhelbredelige Esca kræver sit hver sæson, især i denne parcel der var dårligt vedligeholdt, da vi overtog den i 2006. Det bedste, vi kan gøre ved det nu, er at plante nyt, og hvis ikke, vi følger med, kan vi hurtigt måle det på et alt for lavt høstudbytte.

Til gengæld har vi valgt at skifte Pinot Meunier-planterne ud med Pinot Noir, som vi gerne vil have nogle flere af. Med det tempo, sygdommen stadig spreder sig, får vi den halve hektar omplantet i løbet af de næste fem-ti år.

En del af de små vinstokke fra sidste år har ikke klaret skærene. Hullerne efter dem er til gengæld lidt lettere at udvide til en efterfølger, der forhåbentlig vil klare sig bedre.