En morgen, der har dette syn med i posen, er det hele værd.
Det varer ikke længe. Solen er hurtigt oppe, og den varmer overraskende meget.
Varm luft møder kold luft.
I løbet af nogle timer er rimfrosten reduceret til let mudret jord.
Og Græsset friskt og grønt.
Varm luft møder kold luft.
Og så kommer tågen rullende op fra det flade land.
Den nedre parcel forsvinder fra nu'et.
Der handler om at blive færdig i Loisy-en-Brie. Fem parceller på i alt to hektar med både Chardonnay og Pinot Meunier. Om nogle få dage er den sidste af disse cordon'er klar, og så fortsætter sidste heat, den sidste hektar i parcellerne i Soulières.
No comments:
Post a Comment