Vi har gæster gennem det meste af juli måned.
Familie, venner og vininteresserede danskere har lagt vejen om ad Soulieres for at se på sagerne, og det er vi rigtig glade for.
Alle stiller samme spørgsmål:
"Bliver det så en god årgang?"
Det er jo svært at svare på, druerne er end ikke begyndt at skifte farve. Selv om det vel ikke kan vare alt for længe.
Hvis vi skal høste i den første halvdel af september, og druernes sidste cyklus - den med modning og farve - plejer at tage fem ugers tid, er det vel snart på tide med lidt overfladeændring.
Men hvorom alting er: Efter flere måneders sol er problemet i hvert fald ikke lys- og varmemangel.
Vi har mange druer, og de ser fine ud.
Enkelte klaser har problemer. De er brændt af solen - ja, det findes, og den slags bær tørrer ind som rosiner - eller er dårligt bestøvet tilbage i blomstertiden, hvor det også var meget varmt. Men der er trods alt ikke flere, end at vi har rigeligt med resten.
Hvis ikke vi kan få god vin ud af den slags druer, er det nok bedre at finde på noget andet at lave.
Så meget kan vi da sige.
No comments:
Post a Comment