Bryllupsbobler

 

Min yngste lillesøster skal giftes, og gæt hvad vi skal have i glassene?

Sådan her så bruden ud til Alains og mit bryllup i Ribe for 10 år siden.

 

Dengang var vi ikke til så meget rosa hurlumhej. Den stod dermed på Tradition, og der var flasker nok. Vi havde i forvejen forsøgt at afklare med restauratøren, hvordan han ville sørge for at køle flasker nok. Noget må være glippet i overleveringen, for champagnen var for varm. Boblerne gled ned alligevel, men slet ikke i dét format, vi havde linet op til.

Det vil vi selvfølgelig ikke risikere, når søster gifter sig, så vi vil køle dem selv. De lyserøde. Det er da et festligt tillykke.