28 September, 2010

Mellem linjerne

Nogle gange er det mere interessant, hvad der ikke bliver sagt end omvendt.

Normalt får vi en samlet udmelding fra de største champagnehuses vinmagere om deres syn på høsten. Men enten har de ikke holdt deres sædvanlige frokostmøde i det grønne, eller også har de endnu ingen samlet mening, de vil ytre.

Vi har hørt meget spredte ting. Både tilfredshed med den overståede vinhøst, men også den efterhånden traditionelle "vi gik i gang for sent" (for meget sukker). Under vinhøsten hørte vi også om huse, der ikke kan få forsyninger nok, og vi hørte fra vinbønder om parceller, der var så angrebne af svamp, at det reelt ikke kunne betale sig at høste dem. Det ene hænger vel til dels sammen med det andet.

Kiloprisen på druer var ikke som sædvanligt fastsat før høsten, og den bliver da også interessant at runde på et tidspunkt.

No comments: