Svenske dykkere har haevet verdens foreloebigt aeldste flasker champagne fra bunden af Oestersoen. Med bobler trods sin hoeje alder paa formentlig den gamle side at de 200 aar. Det er jo naermest fantastisk. Havets rolige og moerke bund tilbyder naermest perfekte lagerbetingelser for champagne, hvis ellers korken klarer sig.
Champagnen menes at vaere fra firmaet Clicquot, grundlagt i 1772, men det skal franske eksperter nu kigge naermere paa. Flaskens form peger under alle omstaendigheder paa det 18 aarhundrede. Skibet menes at have vaeret paa vej til Rusland, der i czar-tiden var et meget stort marked for champagne.
Dykkerne aabnede flasken og drak indholdet, som de havde troet, var vin. I stedet fandt de tidens meget soede champagne med tydelig smag af ogsaa eg og tobak. Der menes at vaere omkring 30 flasker paa vraget, hvis nationalitet endnu er ukendt.
Det blev fundet for en uge siden ved Aalands-oerne ved Finland.
Den hidtil aeldste kendte champagne var fra huset Perrier-Jouët fra 1825.
Fantastisk reklame forresten, n'est-ce pas?
Laes mere hos bl.a. Le Figaro og
No comments:
Post a Comment