13 August, 2011

Senere høst er stadig tidlig

 
Posted by Picasa
En drueklases modning foregår i spredt stil. Loisy-en-Brie, den 9. august 2011.

Årets historisk tidlige vinhøst er godt nok blevet skudt nogle dage længere ind i fremtiden af regn og kulde.

Vi kommer ikke til at høste druer den 15. august, sådan som et af flere scenarier opererede med i teorien, da det gik allerhurtigst for sig i vinen i Champagne i foråret.

Meeeennn... vinhøst i Champagne sidst i august er stadig usædvanlig tidligt, om jeg må bede. Og her i huset tror vi altså stadig på at vi har landet den sidste drueklase, inden skolen begynder den 5. september.

De præcise startdatoer kommer ret få dage før første klip.

Læs også Decanter.com.

No comments: