Over skyerne et sted mellem Paris og New York havde vi for nylig lejlighed til at teste Air Frances udvalg af champagner. Jacquart til økonomiklasse og Charles Heidsieck til 1. klasse.
Jacquart'en gik an, Charles Heidsieck'en var - som alle de gange, jeg har smagt den - et virkelig dejligt bekendtskab. Huset beskriver den på sin besværlige hjemmeside som fyldig, varm og livlig med fine, elegante bobler.
Charles Heidsieck har da også netop høstet årets 22. og 23. ridderslag i konkurrencen International Wine Challenge for henholdsvis årgangschampagnen Champagne Charlie 1981 og for dette års udgave af husets brut uden årgang.
Hvor finder man så Charles Heidsieck i Danmark? Godt spørgsmål. Jeg kan kun finde den på gode gamle Amager. 10 points til Gunnar Madsen i Holmbladsgade, og stor undren over, at ikke andre finder det værd at forhandle denne virkeligt vidunderlige champagne.
No comments:
Post a Comment