Vi har haft meget dejligt vejr i Champagne den sidste uges tid. Kulmination i pinsen med over 25 grader i skyggen.
Varmen er noget, der sætter gang i en vinstoks vækst.
De nye skud spurter afsted. Deres forskellige længder hænger sammen med, at knopperne ikke har åbnet sig samtidig. Jo tidligere knoppen har været, jo længere tid har skuddet haft at vokse i.
De nye skud vokser fra den etårige stamme, sådan som vi planlægger det, når vi beskærer. Her en Chablis-beskåret Chardonnay på en mark mellem Verzy og Verzenay, pinsen 2010.
De elsker allesammen sol, så vi regner med at skulle i vinen igen for at løfte tråd til første hak om en uge eller måske to.
No comments:
Post a Comment