Vi høster fra den 14.

 

Moden Chardonnay-klase fra superhøsten i 2008.

Vi begynder vinhøsten den 14. september. Som stort set ventet, da vi måske havde forestillet os den 12. for Pinot Meunier-druerne.

Det bliver i stedet den 14. Både Pinot Noir og Pinot Meunier må høstes i kommunerne Soulières og Loisy-en-Brie fra den dag, og Chardonnay fra den 16. Vertus åbner for alle tre druetyper allerede den 10. Det vil sige, at presserne på kooperativet vil være i fuld sving, når vi begynder.

I Verzy, Montagne de Reims, åbner høsten den 14., hvilket også var præcis, hvad vores normalt meget velunderrettede nabo fortalte os på gaden i morges.

Datoerne spreder sig over den 8. september som den tidligste til den 21. som den seneste. Tidligst er visse kommuner i departementet Aube i syd, senest blandt andet Verzenay i Montagne de Reims. Se alle datoer her.

Vinhøsten spreder sig normalt over højst to-tre uger. Hos os varer det cirka en uge.