30 October, 2007

Tæt på bladfald i Côte des Blancs

En yderst regnvåd mandagstur gennem Côte des Blancs afslørede, at naturen har fundet tilbage i sin almindelige orden.

Chardonnay-vinstokkene har snart smidt alle kludene. Der sidder ikke mange visne blade tilbage på planterne langs landevejen mellem landsbyerne Oiry og Vertus nu. Skråningerne ovenfor Vertus er ikke helt så langt fremme. I Montagne de Reims står Pinot Noir-vinstokkene stadig for de flestes vedkommende klædt de røde og orange blades finale. Forskellen er slående.

Det pudsige er, at året igennem har vinstokke med blå druer - herunder Pinot Noir - helt udsædvanligt været tidligere udviklet end de grønne Chardonnay, men nu lader naturens almindeligste orden at være genetableret.

Det betyder i øvrigt også, at vinterens beskæring så småt er i gang i Côte des Blancs. Omfanget er endnu ikke stort, men det er markant større, end jeg har set i Montagne de Reims.

No comments: