25 May, 2015

De sidste knopper, de talte kommende klaser


Afknopningen går på hæld. Knopperne er også for længst blevet til sprøde vinranker.

Vi mangler faktisk kun en lille parcel i Loisy-en-Brie nu. Den, der altid har en tendens til at blive sidst i rækken. Eller først, hvis vi gerne vil skyde de andre lidt længere.

De tidligste ranker er nu så lange, at de når 10 centimeter over den øverste wire,som løber i 1,2 meters højde.

Ingen belle montre
Det betyder også, at vi nu kan se det, der gerne skulle blive til dejlig champagne om adskillige, mange måneder. De kommende druer med andre ord.

Mængden er lidt skuffende.

Det modsatte altsaå af det de gamle kalder une belle montre.

inspektionsmødet i sidste uge talte flere om bare 12 klaser per plante i adskillige Pinot Meunier-parceller.

Blomstring forude
Det er ikke nyt, man bryder sig om allerede inden blomstringen, der ofte koster en del af disse potentielle druer.

Alain talte nogle dage senere 19 kommende klaser per Chardonnay-plante i Loisy-en-Brie, og glæder sig også over, at de mange Pinot, vi har plantet i Cordon-parcellen omsider begynder at give druer i en mængde, der kan ses.

Er naturen gavmild det ene år, er der tendens til mere mådehold året efter. Måske er det derfor.

Men det gør da ikke noget, hvis vi får dejligt vejr over flere uger under blomstringen. Den slags kan potentielle drueklaser godt lide, og så er alle jo glade.

Læs mere om afknopning:

Frisag for forårsfrost

Knopperne af i les Crochettes

Afknopning blev til afstilkning

No comments: