Billeder af Pinot-vinstokkene er der nok af her. Men vi har nu også Chardonnay-vin. Cirka halvt af hver. Pinot for oven, Chardonnay lige under for at du bedre kan se forskellen,
Du ser den sjældnere her, fordi jeg ikke arbejder ret tit i Chardonnay-parcellerne, og der er tendens til flest billeder lige dér hvor jeg er.
Chardonnay'erne er beskåret lidt anderledes, og det er Annie og Gérard, der gør det. Det er til at forstå, at man kan få ondt i kroppen, ikke?
Men nu er det weekend, og nogen skal fejre
Saint Vincent i Épernay. Det er den årlige fest for vinbøndernes skytshelgen. Eller rettere sagt det er den store fælles fejring, hvor diverse laug af vinbønder mødes i champagnens hovedstad lørdag i ugen inden den rigtige dag, som man naturligvis fejrer
hjemme i egen kommune, på eget
terroir.
Hvis du tilfældigvis befinder dig i champagnens hovedstad netop i dag, hører al ramasjangen på Avenue de Champagne denne fest for vinbøndernes skytshelgen til. Det kan være, de gi'r en lille en.
No comments:
Post a Comment