17 September, 2013

Brudte regnbær

 
Posted by Picasa
Det regner i Champagne. Det har det stort set ikke gjort hele sommeren, og derfor har druerne været forholdsvis små.

Nu optager de regnvand, og det øger af og til massen så hurtigt, at druernes skind ikke kan nå at udvide sig tilstrækkeligt. De spænder skindet så hårdt, at nogle af bærrene ikke kan klare mere og giver efter, de sprænges simpelthen indefra. Skindet får en flænge - du kan måske ane et par af mandagens eksempler på billedet - og den slags ar vokser ikke sammen igen. Tværtimod giver de eventuelle svampesporer fri passage ind.

Denne tirsdag er det dog køligt nok til at det er svært at forestille sig nogen som helst svamp i arbejde. Niveauet er fortsat lavt, men først senere på ugen er der møde om høststarten i Vertus og mange andre steder.

No comments: