Forårstårer til at få øje på

 

En vingård med forårsfornemmelser. Lige så dejligt som alle andre steder under det høje, blå loft.

Det synlige tegn på printemps i en vingård er nu hverken blå himmel, grønt græsser i blomst eller kviksølv i en højde af tyve grader Celsius.

Bristefærdige knopper håber vi ikke at se før et pænt stykke inde i næste måned.

Tegnet er tårer. Vinstokke, der bløder saft fra de flader, hvor vi har klippet grene af, da vi beskar.

Læs mere om tårer fra 2008 og 2011.

 

Endnu er fænomenet kun akkurat debuteret. Pinot Meunier - mest den øvre Ccordon-parcel og lidt mindre den nedre Vallée de la Marne-model - er i front. Chardonnay-vinstokkene i vores naboparceller ser endnu ikke ud til at bløde fra de indre regioner.

Men det kan snart komme. Selvom morgenerne er friske med deres fem grader, er eftermiddagene den kommende uge annonceret til 20 grader.

 

Vinstokkene vil få et ordentligt skud selvtillid af varmen, og vi regner med at se knopperne vokse om en uges tid. Lange arbejdsdage forude. Der er stadig to ugers arbejde med at binde grene op.