Samlebåndsarbejde

 

Vinterferiens første uge har været fyldt med sne - jeg har i seks år endnu aldrig set så meget sne her i Champagne - og den er blevet liggende.

Vi har arbejdet alt for lidt i vinen. Det har været for koldt. Risikoen for frostskader på planterne er alt for stor. Alain har omsider overgivet sig efter fem dage med våde fødder og smidt et par hullede støvler ud.

I stedet har vi pakket en del champagne, og næste generation synes, det er fantastisk at hjælpe. Den ældste øjner allerede mulighed for at tjene lidt sous. Han tørrer flaskerne, inden Alain pakker dem. Mit job er at vaske eventuelle klisterrester fra etiketterne af, inden den yngste løfter dem hen til tørring. Hvilket teamwork.

Det er faktisk rigtigt rart at sidde i vores høsthus og lave noget sammen alle fire.