Lidt af hvert om stort og småt i Champagne/A bit of this & a bit of that with bubbly regards from Champagne
02 February, 2009
Guldtop
Alain kører guldtoppe på Tange-Gérard flasker med stor, stor omhu.
Dagen bød på sne, slud og sjap, og vi tog derfor til Vinbonde-foreningen i Épernay for at købe guld til at pakke vores flaskehalse pænt ind i.
Det kræver naturligvis en tilladelse. Alt er meget regelret, og desuden betaler vi samtidig med toppen fransk skat på flaskerne. Et utal af varierende guldfarver, andre farver og med og uden relief til trods, var det ganske let at vælge. Guldet skal jo match etikettens, og så havde jeg forelsket mig i en folie med bobler.
Vi tog 500, hentede nøgne flasker på vejen, og tog ind forbi en ven, der har et apparat fra tidernes morgen - eller i hvert fald sin afdøde fars tid - stående til at sætte folien på. Den ser besynderlig ud, men jeg er færdig med at anskue genstande på håret, især herude, hvor alt lever på meget gammeldags vis. Men jeg kan konstatere den ene gang efter den anden, at det fungerer ganske glimrende, når det drejer sig om champagne. Apparatet folder endda folien pænere end den mere moderne afløser, hvis resultater vi er vant til at aftage.
Man er imidlertid gået hen og blevet ret nærtagende med, at etiketter sidder på millimeter, at lukninger sidder i lodret water med mere. Derfor skal vi nok til at lede efter et lignende jernskrummel at stille op. Sådan udvider biksen sig stille og roligt til at meget mere, end vi egentlig var klar over for nogle måneder siden.
Etiketter:
Our Champagne,
Photos
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment