Lidt af hvert om stort og småt i Champagne/A bit of this & a bit of that with bubbly regards from Champagne
09 June, 2015
Endelig et møde om stjernen
Vi har haft møde om vores påklædning.
Det vil sige flaskernes.
Vi kunne f.eks. godt tænke os en mere velsiddende top i en smukkere farve.
Hvem kan ikke det?
IngenMarianne, ingen QR-kode, der henviser til andre end os.
Og når vi nu er i gang, ville det også være dejligt at skræddersy det, der sidder inden under, så det bliver mere os.
Egen capsule altså i vente og forhåbentlig samtidig en mere elegant coiffe.
Sin egen eller som de andre
Tilbage er overvejelserne om vores kommende champagne.
Hvad er den for en?
Skal den slutte sig til de andre, eller skal den være sin egen? Skal den komme hvert år? Eller skal hvert år være sin egen.
Foreløbig har vi to 100% Chardonnay, og hvad vi egentlig vil, er vi stadig ikke helt klar over. Den sidste mulig for justering på den ældste er doseringen i forbindelse med degorgering, den anden er først lige kommet på flaske.
Alt det har også noget med tøjet at gøre. og det er altså nu og i de næste måneder, at vi finder ud af det.
Vi har altid godt kunne lide farver, der giver mening, og det er da meget muligt, at vi fortsætter samme vej, når vores første cuvée skal følges pænt ud i livet til jer.
Stjernen ligger fast. Den har vi jo gjort til vores siden begyndelsen.
Noget med farver kan også være aktuelt.
Men i virkeligheden er det lissom resten ret åbent.
Etiketter:
Our Champagne
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment