Vin, vin og vin inde og ude

 

Dagene har det med at ligne hinanden. Den store fordel ved at arbejde denne dag i december kan I se her foroven.

Måske kan I endda også ligefrem få øje på, at vi faktisk er ved at være færdige med at rydde op i Belles Feuilles. Onsdag står den på mere af samme slags, så parcellen skal nok blive klar til at holde jul i nedskåret tilstand.

Den anden store fordel ved at være på vinarbejde i dag: Der er stadig rester fra det store familiemåltid søndag. Dejlig foie gras, dejlig hane - kapun muligvis i herlig sovs og så sidste glas af en både dejlig og herlig pavevin.

Nu glæder jeg mig ærlig talt til at få noget champagne i de danske glas.