Endnu lidt for tidligt at mene noget om druerne i 2012. Endnu længere for tidligt at mene noget om hvordan vinen fra 2012 kan blive. Men mens vi fortæller og diskuterer, går det til gengæld fint med at nyde tidligere tiders resultat.
På en sommerhusweekend forleden pegede pilen på rosé. Men ingen var nu heller utilfreds med Tradition eller Selection.
Vi har tidligere smagt os igennem nogle stykker på netop denne terrasse, som forekommer utrolig velegnet til formålet.
I hvert fald er der efterhånden præcedens for at vores champagne smager helt utrolig godt netop her. Må vel hellere tjekke efter til næste år.
No comments:
Post a Comment